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스마트 재배기술

방울토마토 곁순 제거 시기와 다수확을 위한 지지대 결속법

by 옥상농부 2026. 5. 4.

방울토마토 곁순 제거: 영양 손실 차단과 통풍 확보

방울토마토는 원줄기와 잎 사이에서 발생하는 곁순을 제거하지 않을 경우, 도장 현상(줄기가 가늘고 마디 사이가 비정상적으로 길어지는 현상)이 발생하여 과실의 품질이 저하됩니다.

곁순 제거의 적기 및 실행 방법

  • 실행 시기: 곁순의 길이가 5cm 내외일 때 제거하는 것이 가장 효율적입니다. 10cm 이상 성장한 후 제거하면 식물체에 가해지는 물리적 스트레스가 커지며, 상처 부위를 통한 병원균 침입 가능성이 높아집니다.
  • 제거 방법: 기온이 높고 습도가 낮은 오전 시간대에 손으로 꺾어 제거하십시오. 이는 상처 부위의 캘러스(Callus, 식물 상처 치유 조직) 형성을 촉진하여 병원균 감염을 방지하기 위함입니다.
  • 주의 사항: 제1 화방(첫 번째 꽃대) 아래의 모든 곁순은 반드시 제거하여 원줄기(주간) 하나만 키우는 외대 재배를 원칙으로 합니다.

방울토마토 곁순 제거 위치와 손으로 제거하는 올바른 방법


지지대 결속 및 화아 분화 관리

옥상 텃밭은 지면보다 풍속이 강하므로 식물체의 전도(쓰러짐)를 방지하기 위한 강력한 지지대 결속이 필수적입니다.

지지대 설치 및 결속 기술

  • 설치 시기: 정식(모종 심기) 직후 혹은 초고가 20~30cm에 도달했을 때 시행하십시오.
  • 결속 방법: 줄기가 굵어질 것을 대비하여 8 자 결속(줄기와 지지대 사이에 여유 공간을 두는 매듭법)을 적용하십시오. 너무 타이트하게 결속할 경우 통도 조직(물과 양분의 이동 통로)이 압박받아 생육 저하의 원인이 됩니다.
  • 화아 분화(꽃눈 형성) 촉진: 1단 화방의 착과가 확인된 후 하위엽을 정리하면 통풍이 원활해져 회색곰팡이병 발생률을 50% 이상 감소시킬 수 있습니다.

옥상 환경 특화 솔루션: 복사열 및 증산작용 제어

옥상은 콘크리트 바닥의 복사열과 강한 풍속으로 인해 노지 재배보다 가혹한 환경입니다.

  1. 뿌리 온도 관리: 콘크리트 바닥의 열기가 화분으로 직접 전달되지 않도록 화분 아래에 나무 팔레트나 벽돌을 배치하여 공기층을 형성하십시오. 근권(뿌리 범위) 온도가 30°C를 상회하면 산소 용해도가 급감하여 뿌리 활력이 저하됩니다.
  2. 수분 관리 수치: 증산작용(잎의 기공을 통해 물이 증발하는 현상)이 활발한 정오 시간대를 피해 이른 아침에 관수하십시오. 토양 수분계 기준 25~30% 이하로 떨어지기 전, 화분 배수구로 물이 스며 나올 정도로 충분히 관수하여 염류 집적을 방지하십시오.

N-P-K 시비 및 병해 관리

토마토의 생육 단계별로 요구되는 영양 성분은 상이합니다.

생육 단계별 비료 설계

생육 단계 주요 성분 비율 (N-P-K) 목적
정식 초기 10-10-10 (균형 시비) 초기 활착 및 뿌리 발달
개화 및 착과기 5-10-20 (고칼륨) 과실 비대 및 당도 향상, 칼슘 결핍 방지
  • 칼슘 결핍(배꼽썩음병) 예방: 토양 내 칼슘이 부족하거나 수분 공급이 불규칙할 때 발생합니다. 해결을 위해 [재배기술:유기농 칼슘제]나 염화칼슘 0.3% 수용액을 7~10일 간격으로 엽면시비(잎에 직접 뿌림) 하십시오.

유기농 vs 일반 재배

방울토마토 재배 시 선택할 수 있는 두 가지 접근법을 비교합니다.

구분 유기농법 (Organic) 일반 농법 (Conventional)
양분 공급 유기질 비료(박류), 부엽토 수용성 화학비료 (제4종 복합비료)
병해충 방제 난황유, 보르도액, 님 오일 살균제(플루디옥소닐), 살충제(델타메트린)
장점 토양 물리성 개선, 친환경 수확 빠른 비료 효과, 병해충 즉각 제어
단점 비료 효율이 느림, 해충 방제 어려움 토양 산성화 가능성, 농약 잔류 주의

 

곁순 제거는 에너지 낭비를 차단하는 최선의 조치입니다.


[전문가 분석 요약]

  1. 곁순 제거는 5cm 이내일 때 오전 중 실시하여 원줄기 위주의 외대 재배를 확립하십시오.
  2. 8자 결속을 통해 통도 조직을 보호하고, 옥상 복사열 차단을 위해 화분을 바닥에서 이격 하십시오.
  3. 칼슘 결핍 방지를 위해 규칙적인 관수와 필요시 염화칼슘 엽면시비를 병행하십시오.